Resep Aneka Sate Angkringan

SIPJOS.COM – Cara Membuat Sate Angkringan | Angkringan, tempat yang menyajikan hidangan khas Indonesia dengan suasana yang santai dan ramah di kantong. Salah satu hidangannya yang paling diminati adalah sate. Ingin tahu cara membuat sate angkringan yang lezat dan mudah? Simak panduan berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

– Telur puyuh
– Usus ayam
– Ati ayam
– Bakso sapi
– Tempe
– Tahu
– Laos
– Serai
– Daun salam
– Gula jawa
– Air kelapa
– Garam
– Lada
– Kaldu ayam
– Kecap manis
– Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar)

Langkah-langkah Pembuatan

Persiapan Bahan

1. Rebus telur puyuh dan usus ayam hingga matang.
2. Haluskan bumbu-bumbu halus.
3. Siapkan tambahan seperti bakso sapi, tempe, dan tahu.

Proses Memasak

1. Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, tambahkan bahan seperti ati ayam, bakso sapi, tempe, tahu, dan telur puyuh.
2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan matang sempurna.
3. Tambahkan gula jawa, garam, lada, kaldu ayam, dan kecap manis sesuai selera.
4. Tutup panci dan biarkan bumbu meresap dengan baik.

Penyajian

1. Bakar sate bakso hingga matang.
2. Sajikan sate beserta bumbu dengan disertai sambal dan lalapan.

Tips Tambahan

– Gunakan air kelapa untuk rasa yang lebih lezat dan legit.
– Pastikan proses pembuatan dan penyajian dilakukan dengan higienis.
– Sesuaikan takaran bumbu dengan selera masing-masing.
– Jangan lupa hidangkan dengan sambal untuk tambahan cita rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sate angkringan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!.