Resep lele bakar sambal matah

Berikut ini resep masakan dengan bahan utama ikan lele yang bisa dicoba. Pada resep makanan kita kali ini namanya Ikan lele bakar sambal matah. Langsung saja berikut ini Resep lele bakar sambal matah yang enak lezat nikmat banget.

Resep lele bakar sambal matah

Pertama-tama kita harus menyediakan beberapa bahan yang di butuhkan. Berikut ini bahan untuk membuat masakan Ikan lele bakar sambal matah yang enak.

Bahan

1. Ikan lele
2. Garam, lada, dan ketumbar
3. Bawang putih
4. Kunyit

Bumbu bakar

1. Saus tiram
2. Kecap manis
3. Saus sambal
4. Madu
5. Olive oil

Sambal matah

1. Bawang merah
2. Serai
3. Daun jeruk
4. Cabai
5. Olive oil
6. Garam dan gula
7. Perasan jeruk limau

Cara membuat lele bakar sambal matah

1. Marinasi lele dengan garam, lada, ketumbar, bawang putih, dan kunyit.
2. Goreng lele hingga setengah kering.
3. Oleskan lele dengan bumbu bakar, kemudian bakar di teflon atau alat bakaran sesuai selera.
4. Sambal matah: iris bawang merah, serai, daun jeruk, dan cabai. Lalu panaskan sedikit olive oil, tumis sebentar dan bumbui sedikit garam dan gula, sajikan dengan perasan jeruk limau.

Demikian tadi resep masakan lele bakar sambal matah yang enak banget. Aneka resep masakan enak bahan utama ikan lele yang harus di coba. Semoga bermanfaat,selamat mencoba.

Artikel ini saya tulis untuk pakpandir.com dari saya admin ceramah-ustadz.my.id. Kunjungi juga situs portal islami saya yang beralamat di ceramah-ustadz.my.id.