Berikut ini resep masakan dengan bahan utama ikan lele yang bisa dicoba. Pada resep makanan kita kali ini namanya Resep lele bumbu balado pedas manis. Langsung saja berikut ini Resep lele bumbu balado pedas manis enak banget.

Resep lele bumbu balado rasa pedas manis

Pertama-tama kita harus menyediakan beberapa bahan yang di butuhkan. Berikut ini bahan untuk membuat masakan ikan lele bumbu balado citarasa pedas manis enak banget.

Bahan:

2 ekor lele ukuran besar
1 ruas jahe, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 buah cabai merah besar, buang isi
10 buah cabai keriting
1 butir kemiri
1 buah tomat
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya

Cara Membuat lele bumbu balado pedas manis

Cuci bersih ikan lele kemudian potong-potong bulat sesuai selera.
Panaskan minyak, goreng ikan lele yang telah dipotong-potong hingga matang dan bagian luarnya kering.
Haluskan semua bumbu dengan cara diblender, sisihkan sebentar.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Jika bumbu sudah harum dan matang, tambahkan setengah gelas air ke dalam bumbu.
Tambahkan jahe, daun salam dan daun jeruk ke dalam bumbu.
Masukkan ikan lele yang telah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata.
Masak semua bahan hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging lele.
Jika semua bahan sudah matang dan bumbu meresap, angkat lele bumbu balado kemudian sajikan.

Demikian tadi resep masakan Resep lele bumbu balado enak dan lezat banget. Aneka resep masakan enak bahan utama ikan lele yang harus di coba. Semoga bermanfaat,selamat mencoba.

Artikel ini saya tulis untuk pakpandir.com dari saya admin ceramah-ustadz.my.id. Kunjungi juga situs portal islami saya yang beralamat di ceramah-ustadz.my.id.