Berikut ini resep masakan dengan bahan utama ikan lele yang bisa dicoba. Pada resep makanan kita kali ini namanya ikan lele masak bumbu kuning kemangi. Langsung saja berikut ini Resep ikan lele masak bumbu kuning kemangi enak banget.

Resep bumbu kuning kemangi

Pertama-tama kita harus menyediakan beberapa bahan yang di butuhkan. Berikut ini bahan untuk membuat masakan bumbu kuning kemangi yang lezat dan enak banget.

Bahan:

7 ekor ikan lele
1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
1 sachet bumbu instan ikan goreng
2 batang serai, digeprek
2 cm lengkuas, digeprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk nipis
250 ml santan cair
65 ml santan kental

Bumbu Halus

8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
2 buah cabai keriting
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
gula dan garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

kemangi secukupnya
cabai rawit utuh sesuai selera

Cara Membuat Lele bumbu kuning kemangi

Rendam ikan lele dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Bilas dengan air bersih. Balut dengan tepung, goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai rawit dan santan cair. Masukkan lele. Masak hingga bumbu meresap.
Tuang santan kental. Masak sambil terus diaduk.
Tambahkan kemangi dan cabai rawit utuh. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep masakan Resep ikan lele bumbu kuning kemangi lezat banget. Aneka resep masakan enak bahan utama ikan lele yang harus di coba. Semoga bermanfaat,selamat mencoba.

Artikel ini saya tulis untuk pakpandir.com dari saya admin ceramah-ustadz.my.id. Kunjungi juga situs portal islami saya yang beralamat di ceramah-ustadz.my.id.